hotel@sielanka.pl
+48 48 666 16 00

Serdecznie witam w Restauracji Łąkowej Hotelu Sielanka nad PIlicą!

Zapraszamy do skosztowania dań opartych na polskiej tradycji kulinarnej, nawiązującycj do regionalnego Szlaku Jabłkowego, ale i nowoczesnych propozycji inspirowanych światową kuchnią oraz naszych sezonowych wariacji.

W karcie znajdziecieie Państwo różnorodne pozycje, bazujące na najwyższej jakości składnikach, a każda z potraw przygotowywana jest z największą strannością, tuż przed podaniem. DO wielu dań używamy lokalnych produktów oraz naszych własnych wyrobów z sielankowej wędzarni. Serdecznie polecam!

Życząc smakowitych wrażeń

Mirosław Gutowski
Szef Kuchni Restauracji Łąkowej

Rodzaj dania:

Udziec wołowy, konfitowane żółtko, pikle, oliwa lubczykowa, musztarda francuska

🍷 Feudi Salentini, Primitivo La Torre, Puglia - 26 PLN

250G

Filet ze śledzia, pikle, awokado, majonez, musztarda francuska

🍷 Villa Botanica, Chardonnay / Viognier, Francja - 28 PLN

150G

Jajko, biała kiełbasa

250G

Topinambur, kasztany, prażone pestki słonecznika

250G

Burak ćwikłowy, mus z serka koziego, chipsy z topinaburu i marchwi

🍷 Picton Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough - 38 PLN

200G

Polędwica z tuńczyka, czarnuszka, jarmuż, awokado, pomidorki cherry, dynia, dressing jeżynowy

🍷 Picton Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough - 38 PLN

200G

Sałata rzymska, pomidorki cherry, grana padano, grzanki czosnkowe, sos cezar

🍷 Picton Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough - 38 PLN

150G

Sałata rzymska, filet z kurczaka, pomidorki cherry, grana padano, grzanki czosnkowe, sos cezar

🍷 Picton Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough - 38 PLN

230G

Wołowina limousine, makaron tagliatelle, podgrzybek, czosnek, cebula, majeranek, pomidory suszone, masło, grana padano, białe wino

🍷 Villa botanica, Chardonnay / Vlognier, Francja - 28 PLN

300G

Wołowina limousine, ser mimollette, bekon, pikle, blanszowany jarmuż, bułka maślana, sos musztardowy, frytki

🍷 Liver More, Zinfandel, Kalifornia - 28 PLN

350G

Wołowina sezonowana. Zapytaj obsługę.

100G

Wołowina sezonowana. Zapytaj obsługę.

🍷 Dana Paula, Malbec, Mendoza - 28 PLN

100G
150G
150G
150G
150G
50G
50G

Filet z kaczki, kopytka ziemniaczane, prażone jabłka, sos porzeczkowy

🍷 Liver more, Zinfandel, Kalifornia - 28 PLN

300G

Wołowina limousine, włoszczyzna, dynia piżmowa, kapusta głowiasta, sos borowikowy, prażony jarmuż

🍷 Liver more, Zinfandel, Kalifornia - 28 PLN

300G

Filet z makreli, soliród, rzodkiewka, puree ziemniaczane, musztarda francuska

🍷 Riesling Mehrlein, Rhein - 32 PLN

300G

Kasza bulgur, prażona cebula, borowik, pomidorki cherry, jarmuż, marchew, marynowana dynia, masło

🍷 Villa botanica, Chardonnay / Viognier, Francja - 28 PLN

200G

Wołowina limousine, blanszowany jarmuż, pomidorki cherry, cebula, czosnek, pieczone ziemniaki, papryka jalapeno, masło ziołowe, maldon

🍷 Dona paula, Malbec, Mendoza - 28 PLN

350G

Schab wieprzowy, jajko, sałatka z buraków ćwikłowych

🍷 Lopez De Haro, Tempranillo, Rioja - 30 PLN

350G

Wołowina limousine, puree ziemniaczane, sos demi glace, sałatka z kiszonej kapusty

🍷 Dona paula, Malber, Mendoza - 28 PLN

300G

Zapytaj obsługę

🍷 Liver More, Zinfandel, Kalifornia - 28 PLN

250G

Regionalne jabłka, kruche ciasto, lody waniliowe, sos toffi

250G

Czerwona fasola, kakao, masło orzechowe, banany, karmelizowana gruszka

150G

Mascarpone, jogurt grecki, biała czekolada, frużelina jeżynowa

150G
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,33l
0,75l
0,33l
0,75l
0,25l

Pomarańcz, grejpfrut

0,35l

Marchewka, jabłko, banan, miód, świeży imbir, cytryna

0,33l

Szpinak, siemię lniane, natka pietruszki, banan, cytryna

0,33l

Natka pietruszki, cytryna, jabłko, miód

0,33l

Truskawki, pomarańcza, jabłka

0,33l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,275l
0,5l
0,5l
0,33l

Ceny zawierają VAT

Istnieje możlwiość rodzielenia rachunku, maksymalnie na dwa. Ewentualną chęć prosimy zgłaszać przez złożeniem zamówienia.

Informacje na tema alergenów dostępne są u obsługi restauracji.

restauracja@sielanka.pl
+48486661637