Pakiet Platinum

• Tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą;
• Powitalny Toast lampką wina musującego dla gości weselnych;
• Dekoracje stołów z kwiatami sezonowymi Świece na stoły;
• Menu serwowane do wyboru (3 daniowe);
• 2 dania serwowane do wyboru po 22:00 i 24:00;
• Przekąski zimne: do wyboru 8 przystawek i 5 sałatek;

Dodatki (8 szt.);

• Bufet deserowy: do wyboru 7 deserów;
• Napoje bez ograniczeń – kawa, herbata, soki, woda, napoje gazowane;
• Bar Lemoniadowy (3 lemoniady do wyboru, np. kokosowa, ogórkowa, cytrynowa, brzoskwiniowa, arbuzowa);
• Profesjonalny serwis kelnerski;
• Specjalna cena za wino z regionu Chianti sprowadzane wyłącznie dla gości hotelu - 39 zł;
• Apartament dla Nowożeńców na noc poślubną;
• Dwa pokoje dla rodziców Państwa Młodych;
• Specjalna cena za nocleg dla gości weselnych;
• Bezpłatny parking dla wszystkich Gości;
• Scena dla zespołu;
• Pokrowce na krzesła (kremowe);
• Dzieci poniżej 3 lat bezpłatnie;
• Dzieci od 3 lat do 10 lat 50% rabatu od ceny podstawowej.

MENU SERWOWANE (3-DANIOWE)

ZUPA (jedna zupa do wyboru):

• Domowy rosół z kluseczkami i marchewką;
• Kremowa zupa z cukinii.

DANIE GŁÓWNE (jedno danie do wyboru):

• Kaczka pieczona z jabłkami i sosem ze świeżej żurawiny;
• Sandacz z duszonymi porami, karczochami i kolorowym ryżem;
• Polędwiczki wieprzowe pieczone w miodowej glazurze podane z ziemniakami po polsku z sosem z suszonej żurawiny.

DESER DO WYBORU (jedno danie do wyboru):

• Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
• lody owocowe.

II DANIE SERWOWANE PO 22:00 (jedno danie do wyboru):

• Faszerowany filet z pulardy ubrany w zielony kubrak podany z brokułami z ziemniaczanym puree i sosem Chablis;
• Medaliony z polędwicy wołowej z bazyliowym spaghetti oraz ciemnym sosem balsamico z dodatkiem marynowanych kasztanów;
• Faszerowane udka z kurczaka podane z puree ziemniaczanym oraz gotowanymi warzywami.
• Dorsz sauté z puree ziemniaczanym i truflą, spaghetti warzywne z sosem chardonnay.

III DANIE SERWOWANE PO 24:00 (jedno danie do wyboru):

• Barszcz z krokietem;
• Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą;
• Zupa gulaszowa z ostrą papryką i majerankiem;
• Boeuf strogonow.

BUFET PRZEKĄSEK ZIMNYCH (8 przekąsek do wyboru):

• Śledziki w śmietanowo cebulkowej pierzynce;
• Pstrąg wędzony na zimno z limonowym sosem;
• Schab pieczony z chrzanowym farszem w maladze;
• Terrine z kaczki nadziewane orzechami pistacjowymi z musem jabłkowym;
• Pomidorki faszerowane sałatką z krabów;
• Płatki polędwicy z łososia marynowanej w pomarańczach i zielonej herbacie;
• Pieczona pierś z indyka w maladze dekorowana owocami z sosem żurawinowym;
• Pieczony schab ze śliwką w galarecie;
• Roladki z szynki wędzonej na drzewie wiśniowym podane ze szparagami;
• Półmisek tradycyjnych mięs pieczystych: schab w miodzie i kminku,
• karkówka w ziołach i korzennej musztardzie, boczek pieczony z czosnkiem;
• Dojrzewające w słońcu pomidory przekładane mozzarellą podane z sosem bazyliowym;
• Schab ze staropolskiej marynaty, kiełbasa sucha i wędzone kabanosy;
• Antipasto z grillowanych warzyw marynowanych w ziołach z oliwą z oliwek
• Indyk marynowany w occie gruszkowym z sosami: żurawinowym, chrzanowym i musztardowym;
• Ryby wędzone(łosoś, pstrąg, halibut);
• Tatar z łososia, podany na sałacie z czerwonym kawiorem;
• Płatki pieczonej cielęciny podane z sosem Vitello.

SAŁATKI (5 sałatki do wyboru)

• Sałatka z wędzonego kurczaka z marynowaną gruszką w przyprawach korzennych i roszponką;
• Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonych brokułów z suszonymi pomidorami i sosem ziołowym;
• Sałatka z makaronu i salami z grillowanymi warzywami i bazylią;
• Tradycyjna sałatka jarzynowa z sosem majonezowym;
• Sałatka grecka z marynowanymi oliwkami i serem feta;
• Sałatka hawajska z ananasem;
• Sałatka z tuńczyka z kolorowymi papryczkami i kukurydzą skropiona oliwą truflową;
• Sałatka z marynowanych karczochów, pieczonej papryki i wędzonej sardeli, skropiona ziołową oliwą;
• Sałatka z czarnej soczewicy z pieczonym bakłażanem;
• Wybór świeżych sałat i warzyw z dressingami: jogurtowym, cesarskim i tysiąca wysp.

DODATKI

• Wybór pikli i marynat;
• Bogaty wybór świeżego pieczywa;
• Świeże pomidory i ogórki;
• Masła ziołowe i naturalne;
• Dynia marynowana;
• Śliwki w occie;
• Marynowane grzybki;
• Sos tatarski;
• Sos cumberland;
• Sos chrzanowy.

BUFET DESEROWY (7 deserów do wyboru):

• Sałatka owocowa z miętą i likierem;
• Domowa szarlotka;
• Torcik z makiem aromatyzowany rumem i miodem pitnym;
• Marynowane owoce leśne z musem waniliowym;
• Wybór mini ciasteczek;
• Sernik z brzoskwiniami;
• Makowiec;
• Mus czekoladowy z pomarańczą;
• Świeże owoce filetowane;
• Ciasto bananowe z kremem karmelowym;
• Mus truskawkowy i jagodowy;
• Wiśnie marynowane w czerwonym winie z kruszonką.